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Recettes - Salades - Poisson - Poissons gras

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Salade de thon au riz, tomate, avocat, maïs et olives noires (*)


Proportions pour 1 personne:

90g thon blanc au naturel (1 petite boîte)

100g riz complet cuit (40g de riz sec)

1 tomate

1/2 avocat

70g maïs en grains (1/2 petite boîte)

10 olives noires


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de vinaigre de vin

1/8 cuillère à café de sel iodé


Table des nutriments


Ultra-classique variante de la salade niçoise. Tout est dans la qualité du thon utilisé. Couper les légumes en morceaux puis assaisonner, c'est prêt.

Cette salade se garde plusieurs heures au froid.