Soupe aux légumes du soleil et pois chiches
Soupe de légumes dans l'eau de cuisson des haricots rouges
Salade de thon aux haricots rouges, aubergine, oignon, poivron rouge, tomate et olives noires (*)
Salade de thon au riz, aubergine, poivron rouge et olives noires (*)
Salade de boeuf cuit avec du couscous et tomates, aubergine et poivrons (*)
Salade de gigot aux lentilles corail, aubergines, poivrons rouges, tomates et carottes (*)
Assiette de sardines à l'huile avec aubergine, oignon, poivron, avocat et fromage de chèvre
Harengs fumés aux aubergines, oignons, poivrons rouges et olives noires (*)
Assiette de boeuf cuit avec du couscous et tomates, aubergine et poivrons (*)
Fromage de chèvre frais avec tomates, aubergine, poivron rouge, poivron jaune (*)
Macaronis au jambon sec et aux aubergines
Cabillaud à la poêlée de carottes, courgettes et aubergines avec du boulgour fin
Thon poêlé aux haricots blancs à la tomate et aubergine
Quiche au poulet avec des aubergines, des oignons et des poivrons rouges
Côtelette d'agneau aux aubergines au miel avec du couscous (*)
Côtelette d'agneau aux aubergines et aux oignons (*)
Cervelle de veau pochée avec des aubergines et des oignons poêlés (*)
Omelette de cervelle de veau pochée avec des aubergines et des oignons poêlés (*)
Oeuf mollet avec quinoa, aubergine, oignon rouge et tomates cerises
Omelette au fromage de chèvre avec aubergine, oignon et poivron rouge (*)
Fromage de chèvre poêlé avec aubergines, oignons, poivrons rouges et jaunes (*)
Ravioles aux aubergines et aux tomates
Caponata: aubergine, céleri branche, olives vertes, oignon, pignons de pin
Gratin d'aubergines, tomates, et oignons rouges (*)
Haricots rouges, aubergine, oignon, poivron rouge et fromage de chèvre frais (*)
Poêlée d'aubergines, poivrons rouges, oignons et ail (*)
Tian d'aubergines, courgettes et tomates (*)
Polenta aux courgettes, carottes, aubergines et oignons
Pennes aux aubergines et aux pois chiches
Risotto aux aubergines, champignons, oignon et ail (*)
Riz complet avec aubergine, oignon et courgette
Tarte aux légumes d'été et affinade
Tarte à la ratatouille gratinée
Sandwich aux aubergines, oignon, poivron rouge avec du jambon cru ou des anchois au sel