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Recettes - Plats - Poisson - Poissons gras

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Wok de saumon et pétoncles aux champignons de Paris et tomates


Proportions pour 1 personne:

100g de filet de saumon coupé en cubes

100g de noix de pétoncles

5 champignons de Paris frais

1 tomate

Huile de maïs

Paprika doux


Spaghettis de riz

Sauce soja



Faire chauffer le wok (ou une poêle céramique) et l'enduire d'huile de maïs.

Faire griller les champignons puis le saumon.

Quand les morceaux de saumon sont grillés d'un côté, les retourner et ajouter les pétoncles puis les tomates.

Saupoudrer de paprika quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Servir avec des spaghettis au riz et de la sauce soja.