Soutien à l'Ukraine

Recettes - Salades - Charcuterie

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Salade de jambon et bacon aux crudités: pomme, carotte, avocat, laitue et emmental (*)


Proportions pour 1 personne:

1 tranche de jambon blanc (40g)

2 tranches de poitrine fumée (30g)

1 pomme

1 carotte en julienne

1 avocat

Quelques feuilles de laitue iceberg

10g de raisins secs

10g d'emmental


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de vinaigre de vin

1/8 cuillère à café de sel iodé


Table des nutriments


Couper la carotte en julienne à l'épluche-légume et les autres ingrédients en morceaux. Préparer la vinaigrette dans un bol puis verser sur la salade.

On peut aussi remplacer l'avocat par du chou-fleur cru pour avoir une salade très croquante!!!