Soutien à l'Ukraine

Recettes - Salades - Charcuterie

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Salade de jambon, pomme de terre, carotte, betterave, tomate et céleri


Proportions pour 2 personnes:

2 tranches de jambon blanc (80g)

1 pomme de terre cuite

1 carotte cuite

1/2 betterave

1 tomate coeur de boeuf

2 branches de céleri


2 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillère à café de vinaigre balsamique

2 cuillère à café de vinaigre de vin

1/4 cuillère à café de sel iodé



Une autre bonne combinaison de légumes cuits et crus!

Couper tous les ingrédients en morceaux. Préparer la vinaigrette dans un bol puis verser sur la salade.

Les tranches de jambon peuvent être laissées entières et placées dans les assiettes à côté de la salade.