Gaspacho de courgettes marinées, concombre, menthe, oignon et ail
Salade de dinde au taboulé à la menthe
Assiette d'anchois avec betterave, pomme, mâche, fromage de chèvre et menthe
Assiette de magret de canard séché avec fêta, melon, tomate, concombre et du taboulé
Assiette de gigot d'agneau froid avec fenouil, tomate, couscous et menthe (*)
Assiette de feta aux courgettes marinées, concombre, taboulé et tomates cerises
Assiette de couscous avec fenouil, oignon, fromage de chèvre
Assiette de chèvre frais avec épinards, oranges, oignon blanc, pistache et menthe
Assiette de couscous avec fenouil, oignon, carotte et tomates (*)
Escalope de poulet au wok avec oignons blancs, soja, chou chinois, menthe et miel