Soutien à l'Ukraine

Recettes - Assiettes froides - Poisson - Autres poissons



Soupes Base poulet Base boeuf Base porc Base veau Base poisson Base légumes
Entrées
Salades Charcuterie Poisson Poissons maigres Poissons gras Crustacés Mollusques Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Assiettes froides Charcuterie Poisson Anchois & Sardines Autres poissons Crustacés Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Plats Charcuterie Plats complets Jambon Saucisses Boudins Poitrine fumée Lardons Poisson Cabillaud Poissons maigres Saumon Poissons gras Poissons plats Mollusques Crustacés Volaille Poulet Dinde et chapon Pintade Canard Lapin Viande Boeuf Veau Agneau Porc Gibier Abats Oeufs Fromages Légumes Sans féculents Pommes de terre Boulgour et semoule Maïs et polenta Pâtes Riz et quinoa Tartes
Desserts Fruits cuits Salades de fruits Gâteaux Tartes et Clafoutis Cookies Gâteaux Vegan Crèmes et Puddings Verrines Confiseries Glaces
Divers Pains Bouillies Crêpes et galettes Petit déjeuner Sandwichs et tartines Sauces Confitures Boissons Cocktails

Barbue froide à la mayonnaise accompagnée de pomme, concombre, d'avocat et de laitue batavia (*)

Assiette de foie de morue sur pain grillé avec fromage de chèvre, tomate, carotte, laitue et olives noires

Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de concombre, d'avocat et fromage de chèvre (*)

Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de concombre, pomme et bleu d'Auvergne (*)

Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de concombre, de pomme, d'endive et de champignons (*)

Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de pommes de terre, carottes et poireaux

Harengs fumés aux aubergines, oignons, poivrons rouges et olives noires (*)

Harengs fumés aux betteraves, pommes et pommes de terre avec une sauce aux airelles (*)

Maquereau froid avec avocat, tomate, endive et haricots verts (*)

Maquereau froid avec pommes de terre, haricots verts, carottes et poireau (*)

Grande assiette de saumon froid et crevettes accompagné d'oeufs durs, d'une macédoine de légumes et de laitue

Grande assiette de saumon froid avec mozzarella, carottes, tomates, concombre et purée de potimarron

Grande assiette de saumon froid accompagné de tomate, de haricots verts, de pommes de terre et de crudités

Grande assiette de saumon fumé accompagné d'avocat, de tomate, de concombre et de fromage de chèvre (*)

Buddha bowl de thon à l'huile avec avocat, champignons, céleri et coriandre

Assiette de thon à l'huile avec maïs, céleri, champignons, avocat, oignon rouge et laitue

Buddha bowl de thon à l'huile avec maïs, riz, épinards, olives et ciboulette

Assiette de thon, haricots rouges, fromage de chèvre, poivron rouge, tomate, couscous à la menthe et olives vertes