Verrine de betterave et chou-fleur avec de la crème fraîche
Verrine de purée de carotte au cinq parfums
Verrine avec du fromage de chèvre, des avocats et des poivrons rouges
Verrine de butternut, roquefort et galantine
Verrine de crabe, mangue et échalote
Verrine de crevettes sur mousse de courgette
Verrine avec potimarron, chou-fleur et châtaignes
Verrine de potimarron à la poitrine fumée
Verrine de saumon mariné avec des fèves, du chavrou et des épinards