Proportions pour 4 personnes:
200g de crozets au sarrasin
200g de lardons fumés
1/2 reblochon
30cl crème fraîche liquide
Sel
Cuire les crozets 20mn dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Ajouter les lardons et la crème fraîche, mélanger et disposer de fines tranches de reblochon par-dessus.
Faire cuire cuire pendant 20mn à 180°C
Excellent, bien meilleur qu'une tartiflette aux pommes de terre!!!