Recettes - Plats - Poisson - Saumon
Wok de saumon et pétoncles aux champignons de Paris et tomates
Proportions pour 1 personne:
100g de filet de saumon coupé en cubes
100g de noix de pétoncles
5 champignons de Paris frais
1 tomate
Huile de maïs
Paprika doux
Spaghettis de riz
Sauce soja
Faire chauffer le wok (ou une poêle céramique) et l'enduire d'huile de maïs.
Faire griller les champignons puis le saumon.
Quand les morceaux de saumon sont grillés d'un côté, les retourner et ajouter les pétoncles puis les tomates.
Saupoudrer de paprika quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Servir avec des spaghettis au riz et de la sauce soja.