Verrine de butternut, roquefort et galantine
Salade de pommes de terre, mâche et oignon rouge
Assiette froide avec oeufs mollets, crozets, asperges, champignons et épinards
Pintade en cocotte avec des panais, des carottes et des navets, sauce orange
Joue de boeuf à la bière avec carottes et champignons servi avec des pommes de terre
Veau à la bière avec carottes et champignons, servi avec des tagliatelles
Epaule d'agneau au four avec pommes de terre, oignons et champignons