Verrine de butternut, roquefort et galantine
Salade avec oeufs durs, betterave, endive, batavia et roquefort (*)
Salade d'endives et pommes aux trois fromages (*)
Salade de chou rouge avec des pommes, du roquefort et des noix
Escalope de poulet à la crème au roquefort, servie avec des tagliatelles fraîches et des courgettes