Soutien à l'Ukraine

- Index - Moutarde -



Soupes Base poulet Base boeuf Base porc Base veau Base poisson Base légumes
Entrées
Salades Charcuterie Poisson Poissons maigres Poissons gras Crustacés Mollusques Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Assiettes froides Charcuterie Poisson Anchois & Sardines Autres poissons Crustacés Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Plats Charcuterie Plats complets Jambon Saucisses Boudins Poitrine fumée Lardons Poisson Cabillaud Poissons maigres Saumon Poissons gras Poissons plats Mollusques Crustacés Volaille Poulet Dinde Chapon et poularde Pintade Canard Lapin Viande Boeuf Veau Agneau Porc Gibier Abats Oeufs Fromages Légumes Sans féculents Pommes de terre Boulgour et semoule Maïs et polenta Pâtes Riz et quinoa Tartes Bricks
Desserts Fruits cuits Salades de fruits Gâteaux Tartes et Clafoutis Cookies Gâteaux Vegan Crèmes et Puddings Verrines Confiseries Glaces
Divers Pains Bouillies Crêpes et galettes Petit déjeuner Sandwichs et tartines Sauces Confitures Conserves Boissons Cocktails

Salade de pâté de tête avec des endives, des carottes, des pommes et des noix (*)

Salade de grondin gris à la vinaigrette moutarde et légumes cuits

Salade de hareng fumé avec pommes de terre, carottes, endives et sauce moutarde (*)

Salade de maquereau avec pomme de terre, tomate, asperges et laitue (*)

Salade de maquereau avec pomme de terre, tomate, haricots verts et olives noires (*)

Salade de maquereau à la moutarde avec lentilles, oeufs durs, pommes de terre, carottes et tomates (*)

Saucisse de Morteau avec pomme de terre, carotte, endives et lentilles

Harengs fumés aux betteraves, pommes et pommes de terre avec une sauce aux airelles (*)

Palette de porc à la moutarde avec de la purée et des haricots verts

Saucisse de Morteau avec pomme de terre, carotte et lentilles (*)

Poitrine fumée aux haricots rouges en sauce à la mélasse

Hareng fumé avec pommes de terre, carottes et sauce moutarde (*)

Maquereau à la moutarde avec pommes de terre et haricots verts

Lapin à la moutarde servi avec du riz complet et des carottes

Joue de boeuf à la bière avec carottes et céleri servi avec des pommes de terre

Joue de boeuf à la bière avec carottes et champignons servi avec des pommes de terre

Filet mignon de porc et légumes d'hiver au four

Filet mignon de porc en papillote aux oignons nouveaux et estragon

Rôti de porc à la moutarde avec des oignons, des carottes et du riz blanc (*)

Rôti de porc à la moutarde avec légumes et pommes de terre vapeur

Rôti de porc en cocotte avec des pommes et des fruits secs (*)

Haricots blancs, lard et mélasse

Mayonnaise au citron ou à la moutarde