Gaspacho de courgettes marinées, concombre, menthe, oignon et ail
Salade de lardons et oeufs durs aux pommes de terre, tomates et concombre
Salade de pâté de tête aux crudités: betterave, concombre, champignons de Paris et batavia (*)
Salade d'anchois avec tomate, concombre, laitue, olives noires et fromage de brebis
Salade de thon à la laitue batavia, tomate, concombre, maïs et olives noires
Salade de dinde au taboulé à la menthe
Salade avec oeufs mollets, betterave, concombre, avocat, lentilles, fèves et laitue
Salade de betteraves, carottes, avocats, concombre et salade batavia
Salade de haricots blancs à la tomate avec poivron rouge, oignon rose et olives violettes
Salade de maïs, betteraves, tomates, avocats et concombre
Salade de roquette avec pousses de soja, carotte, tomate et concombre
Salade quinoa, tomates, avocats, concombre et champignons
Salade de riz avec betteraves, tomates, concombre, carotte et endive
Salade de tortis aux lentilles, concombre et tomate
Assiette de jambon cru, burrata, concombre, tomates cerise, mâche et basilic
Assiette de jambon cru, mozzarelle et parmesan avec du melon et des crudités (*)
Grande assiette d'anchois à l'huile accompagnés de légumes et fromage de brebis
Grande assiette d'anchois avec tomate, concombre, laitue, olives noires et fromage de brebis
Barbue froide à la mayonnaise accompagnée de pomme, concombre, d'avocat et de laitue batavia (*)
Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de concombre, d'avocat et fromage de chèvre (*)
Grande assiette de harengs à la crème accompagnés de concombre, pomme et bleu d'Auvergne (*)
Grande assiette de saumon froid avec mozzarella, carottes, tomates, concombre et purée de potimarron
Assiette de magret de canard séché avec fêta, melon, tomate, concombre et du taboulé
Steak haché aux oeufs et crudités avec une sauce au bleu d'Auvergne (*)
Assiette de burrata avec tomates, concombre et olives violettes
Assiette de feta aux courgettes marinées, concombre, taboulé et tomates cerises
Assiette de mozzarella et parmesan avec du melon, du concombre et des tomates séchées